各位老铁们，鲜贝大家好，常鲜菜今天由我来为大家分享鲜贝肉做法大全家常，贝肉以及鲜贝肉做法大全家常菜的做法相关问题知识，希望对大家有所帮助。大全如果可以帮助到大家，家常还望关注收藏下本站，鲜贝您的常鲜菜支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，贝肉下面我们开始吧！做法

本文目录

1. 原汁扇贝肉做法
2. 鲜贝的大全做法简单又好吃
3. 全贝肉家常做法

原汁扇贝肉做法

食材 ：扇贝肉根据食量 、黄瓜1-2根、家常酱油少许
、鲜贝醋少许、常鲜菜油少许、贝肉蒜2-3瓣

烹饪步骤

步骤1/7

锅里加两片生姜把水煮开，将解冻的扇贝焯水

步骤2/7

大概焯1分钟 ，时间太短了会有腥味 ，捞出来晾凉

步骤3/7

黄瓜去皮

步骤4/7

切丝，我是用工具擦丝的

步骤5/7

扇贝铺在黄瓜丝上，加上蒜末

步骤6/7

撒上酱油，醋，油，搅拌均匀就可以了

鲜贝的做法简单又好吃

食材 ：

鲜贝100克、鸡蛋清150克 、淀粉50克
、面粉50克 、料酒1汤匙、味精1茶匙
、姜汁10克、盐1茶匙

做法：

1、鲜贝洗净，加入料酒、姜汁、盐
、味精搅拌均匀 ，腌制10分钟左右；

2
、鲜贝挤去水分
，滚匀面粉；

3、鸡蛋清磕入碗内，搅打成泡沫状  ，加入淀粉、面粉调成雪衣糊；

4
、鲜贝裹上雪衣糊，放入热油中炸至微黄色；

5、捞出装盘即可
。

全贝肉家常做法

1、材料：全贝肉20个
，2.鸡蛋2个 ，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟 ，蒜和干辣椒适量。

2、首先把鸡蛋加一点盐打散。

3、将姜、蒜、胡萝卜、青椒切片，干辣椒去籽切圈
。

4、然后把全贝肉汆水 ，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀
。

5、锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒 ，炒制6成熟
，放入葱，辣椒圈翻炒
，出锅前加入耗油、酱油 。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。